يمكن أن تغلي السوائل بالفعل في الأوتوكلاف، ولكنها قد تتعرض أيضًا للتسخين الفائق، مما قد يؤدي إلى غليان مفاجئ وعنيف عند حدوث اضطراب. تكون درجة غليان السوائل في الأوتوكلاف أعلى من درجة غليان السوائل في الأوتوكلاف عند الضغط الجوي العادي بسبب زيادة الضغط داخل الأوتوكلاف.
الشرح:
-
التسخين الفائق في الأوتوكلاف:
-
تعمل الأوتوكلاف عند درجات حرارة وضغط أعلى من تلك التي يغلي عندها الماء عادةً عند مستوى سطح البحر (100 درجة مئوية عند ضغط جوي واحد). وتتراوح درجة حرارة التعقيم النموذجية في الأوتوكلاف من 121 درجة مئوية إلى 135 درجة مئوية، ويتم تحقيق ذلك بالحفاظ على ضغط يبلغ حوالي 1.1 كجم/سم² (15 رطل لكل بوصة مربعة) فوق الضغط الجوي. عند درجات الحرارة المرتفعة هذه، يمكن أن تصبح السوائل شديدة السخونة، مما يعني أنها تصل إلى درجات حرارة أعلى من درجة غليانها العادية دون غليان. هذه الحالة غير مستقرة، وأي اضطراب يمكن أن يتسبب في تحول السائل بعنف إلى بخار، مما قد يؤدي إلى حوادث مثل غليان السائل خارج الوعاء الخاص به.ارتفاع درجة الغليان بسبب الضغط:
-
ترتبط درجة غليان السائل مباشرة بالضغط المحيط به. في الأوتوكلاف، يتم زيادة الضغط في الأوتوكلاف لرفع درجة غليان الماء إلى ما بعد 100 درجة مئوية العادية عند مستوى سطح البحر. وتسمح درجة الغليان المرتفعة هذه بتعقيم المواد عند درجات حرارة أعلى، وهو ما يكون أكثر فعالية في قتل الكائنات الحية الدقيقة. ويعتمد مبدأ التعقيم بالحرارة الرطبة المستخدم في أجهزة التعقيم على زيادة درجة الغليان هذه والبخار الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة لاختراق المحتويات وتعقيمها.
احتياطات السلامة:
نظراً لاحتمال حدوث التسخين الفائق والغليان المفاجئ، من الضروري التعامل مع المواد التي يتم إخراجها من الأوتوكلاف بحذر. يمكن أن يؤدي التعامل السريع أو الخشن إلى غليان السائل فائق السخونة بشكل متفجر. لذلك، يُنصح مشغلي الأوتوكلاف بتفريغ الأوتوكلاف بعناية لمنع مثل هذه الحوادث.
