التقطير الجزيئي هو شكل متخصص من أشكال التقطير يستخدم لفصل وتنقية المواد الحساسة لدرجات الحرارة والضغط المرتفعة.
تعمل هذه الطريقة تحت ظروف تفريغ عالية، أقل بكثير من الضغط الجوي.
وهذا يسمح بحدوث الفصل عند درجات حرارة أقل بكثير من درجات غليان المواد المعنية.
مبدأ التقطير الجزيئي وخصائصه
يعمل التقطير الجزيئي على مبدأ أن المواد المختلفة لها مسارات حرة مختلفة.
والمسار الحر المتوسط هو متوسط المسافة التي يقطعها الجزيء قبل الاصطدام بجزيء آخر.
في هذه العملية، يتم تسخين الجزيئات السائلة للهروب من سطح السائل.
وتنتقل جزيئات المكوّنات الضوئية، التي لها متوسط مسار حر أكبر، مسافة أبعد ويمكن تجميعها على سطح التكثيف المحدد على مسافة محددة.
وتكون هذه المسافة بحيث تصل الجزيئات الخفيفة إلى السطح وتتكثف، بينما لا تصل الجزيئات الأثقل وزنًا إلى السطح، وبالتالي يتحقق الفصل.
المزايا والعيوب
تتمثل الميزة الأساسية للتقطير الجزيئي في قدرته على التعامل مع المواد الحساسة للحرارة دون التسبب في تدهورها.
وهذا يجعلها مثالية لتنقية وتركيز المركبات القيمة، خاصة في الصناعات الغذائية والصيدلانية والكيميائية.
ومع ذلك، فإن العملية معقدة وتتطلب معدات متخصصة، مما يجعلها أكثر تكلفة من طرق التقطير التقليدية.
التطبيقات
يستخدم التقطير الجزيئي على نطاق واسع في مختلف الصناعات، بما في ذلك تنقية الفيتامينات والزيوت الأساسية والأحماض الدهنية.
ويستخدم أيضًا في إنتاج المواد الكيميائية عالية النقاء وفي صناعة الأغذية لتكرير الزيوت والدهون.
مقارنة مع التقطير التجزيئي
على عكس التقطير التجزيئي، الذي يفصل المكونات بناءً على الاختلافات في درجات الغليان ويتطلب مسار تقطير أطول، يستخدم التقطير الجزيئي مسارًا قصيرًا وضغط تفريغ منخفض لمنع التصادمات بين الجزيئات، مما يعزز نقاء المكونات المفصولة.
وباختصار، يعد التقطير الجزيئي تقنية قيّمة لتنقية المواد الحساسة للحرارة، حيث يعمل في ظروف تفريغ عالية لتقليل التدهور الحراري وزيادة كفاءة الفصل إلى أقصى حد.
مواصلة الاستكشاف، استشر خبرائنا
أطلق العنان لإمكانات التقطير الجزيئي مع KINTEK!
هل أنت مستعد للارتقاء بعملياتك المختبرية إلى آفاق جديدة من الدقة والكفاءة؟
صُممت معدات التقطير الجزيئي المتطورة من KINTEK للتعامل مع أكثر المواد حساسية بعناية، مما يضمن النقاء والجودة في كل تطبيق.
سواءً كنت تعمل في مجال المستحضرات الصيدلانية أو معالجة الأغذية أو التخليق الكيميائي، فإن تقنيتنا المتقدمة تقدم الحل الأمثل لاحتياجاتك في مجال التنقية.
لا تساوم على سلامة منتجاتك.
اختر KINTEK للفصل الفائق والالتزام بالتميز.
اتصل بنا اليوم لاكتشاف كيف يمكن لأنظمة التقطير الجزيئي لدينا أن تحول نتائج أبحاثك وإنتاجك!
