معرفة كيف يعمل مجفف التجميد بالتجميد؟حفظ المواد القابلة للتلف باستخدام التجفيف بالتجميد الدقيق
الصورة الرمزية للمؤلف

فريق التقنية · Kintek Solution

محدث منذ يومين

كيف يعمل مجفف التجميد بالتجميد؟حفظ المواد القابلة للتلف باستخدام التجفيف بالتجميد الدقيق

التجفيف بالتجميد، أو التجفيف بالتجميد، هو عملية تجفيف تحافظ على المواد القابلة للتلف عن طريق إزالة المحتوى المائي مع الحفاظ على بنيتها وسلامتها.وتعمل هذه العملية عن طريق تجميد المادة وتكوين فراغ ثم استخدام الحرارة لتبخير الماء المتجمد مباشرةً إلى بخار متجاوزاً المرحلة السائلة.وتُستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية وحفظ الأغذية والأبحاث المختبرية نظراً لقدرتها على إطالة مدة الصلاحية دون المساس بالجودة.

شرح النقاط الرئيسية:

  1. مبدأ التسامي
    يعتمد التجفيف بالتجميد على التسامي حيث يتحول الجليد مباشرةً من مادة صلبة إلى غاز دون أن يصبح سائلاً.ويتحقق ذلك من خلال:

    • التجميد السريع للمادة لتجميد المحتوى المائي.
    • وضعها في فراغ لخفض الضغط، مما يتيح التسامي عند درجات حرارة منخفضة.
    • تطبيق حرارة محكومة لتسريع العملية.
      على سبيل المثال، مجفف مجفف تجميد المختبر يستخدم هذا المبدأ لحفظ العينات البيولوجية الحساسة.
  2. ثلاث مراحل للتجفيف بالتجميد
    تنقسم العملية إلى مراحل متميزة:

    • مرحلة التجميد:يتم تبريد المادة إلى أقل من نقطة الانصهار (عادةً -30 درجة مئوية إلى -50 درجة مئوية) لضمان التصلب الكامل.
    • التجفيف الأولي (التسامي):تحت التفريغ، يتسامى الجليد، ويتم التقاط البخار بواسطة مكثف.وهذا يزيل حوالي 95% من الماء.
    • التجفيف الثانوي (الامتزاز):تتم إزالة الماء المربوط المتبقي عن طريق رفع درجة الحرارة قليلاً مع الحفاظ على تفريغ عميق.
  3. دور أنظمة التبريد والتفريغ

    • تحافظ دورة المبرد (الضاغط والمبخر والمكثف) على درجات حرارة منخفضة.
    • تعمل مضخة التفريغ على تقليل الضغط إلى حوالي 0.06 ملي بار، مما يهيئ الظروف الملائمة للتبخير الفعال.
    • تحبس ملفات المكثف بخار الماء، مما يمنع إعادة الامتصاص في المادة.
  4. التطبيقات والمزايا

    • المستحضرات الصيدلانية:يحافظ على اللقاحات والمضادات الحيوية دون تدهور حراري.
    • الصناعات الغذائية:يحتفظ بالنكهة والعناصر الغذائية والقوام في منتجات مثل القهوة سريعة الذوبان.
    • الأبحاث:يعمل على استقرار الإنزيمات أو الأنسجة لتخزينها على المدى الطويل.
      تقلل العملية اللطيفة من التلف مقارنةً بالتجفيف بالهواء أو التجفيف بالرذاذ.
  5. اعتبارات المعدات
    عند اختيار مجفف التجميد، تشمل العوامل الرئيسية ما يلي:

    • نطاق درجة حرارة الرف (للتجميد والتسخين).
    • سعة مضخة التفريغ (تؤثر على سرعة التجفيف).
    • حجم المكثف (يحدد سعة الدفعة).
      وغالبًا ما تعطي المختبرات الأولوية للمختبرات للضوابط القابلة للبرمجة من أجل التكرار.

إن قدرة التجفيف بالتجميد على الجمع بين الحفظ في درجات الحرارة المنخفضة وكفاءة التفريغ يجعلها لا غنى عنها في الصناعات التي تكون فيها سلامة المواد أمرًا بالغ الأهمية.هل فكرت كيف تتيح هذه التقنية تخزين الأدوية المنقذة للحياة في المناطق النائية؟إنها قوة هادئة ولكنها تحويلية في العلوم واللوجستيات الحديثة.

جدول ملخص:

المرحلة الإجراء الرئيسي الغرض
التجميد تبريد المواد إلى -30 درجة مئوية إلى -50 درجة مئوية تحت الصفر تصلب محتوى الماء من أجل التسامي
التجفيف الأولي تطبيق تفريغ الهواء + حرارة محكومة تحويل 95% تقريبًا من الثلج إلى بخار (تجاوز المرحلة السائلة)
التجفيف الثانوي زيادة درجة الحرارة قليلاً إزالة الماء المربوط المتبقي تحت التفريغ العميق
دور المعدات أنظمة التبريد + أنظمة التفريغ الحفاظ على درجات حرارة منخفضة (~ 0.06 ملي بار) وحبس البخار عبر ملفات المكثف

حسِّن عملية الحفظ الخاصة بك مع حلول التجفيف بالتجميد من KINTEK! تجمع مجففات التجميد المختبرية لدينا بين التحكم الدقيق في درجة الحرارة وأنظمة التفريغ القوية وسير العمل القابلة للبرمجة لضمان نتائج قابلة للتكرار للمستحضرات الصيدلانية أو الأغذية أو العينات البحثية. اتصل بخبرائنا لمناقشة احتياجاتك في مجال التجفيد بالتجميد واكتشاف كيف يمكن لمعداتنا إطالة العمر التخزيني مع الحفاظ على خصائص المواد الهامة.

المنتجات ذات الصلة

المجفف بالتجميد المخبري عالي الأداء للأبحاث والتطوير

المجفف بالتجميد المخبري عالي الأداء للأبحاث والتطوير

مجفف تجميد مختبري متقدم للتجميد بالتجميد بالتجميد وحفظ العينات الحساسة بدقة. مثالي للمستحضرات الصيدلانية الحيوية والأبحاث والصناعات الغذائية.

المجفف بالتفريغ بالتجميد بالتفريغ من فوق المنضدة المختبرية

المجفف بالتفريغ بالتجميد بالتفريغ من فوق المنضدة المختبرية

مجفف مختبري بالتجميد منضدي للتجفيف بالتجميد الفعال للعينات البيولوجية والصيدلانية والغذائية. يتميز بشاشة لمس سهلة الاستخدام، وتبريد عالي الأداء، وتصميم متين. الحفاظ على سلامة العينة - استشر الآن!

المجفف بالتجميد المخبري المنضدي للاستخدام المخبري

المجفف بالتجميد المخبري المنضدي للاستخدام المخبري

مجفف تجميد مختبري بالتجميد منضدية ممتاز للتجفيف بالتجميد وحفظ العينات بالتبريد بدرجة حرارة ≤ -60 درجة مئوية. مثالي للمستحضرات الصيدلانية والأبحاث.

المجفف بالتجميد المخبري عالي الأداء

المجفف بالتجميد المخبري عالي الأداء

مجفف تجميد مختبري متقدم للتجميد بالتجميد بالتجميد وحفظ العينات البيولوجية والكيميائية بكفاءة. مثالي للأدوية الحيوية والأغذية والأبحاث.

مجمد مستقيم بدرجة حرارة منخفضة للغاية في المختبر الدقيق سعة 58 لترًا لتخزين العينات الحرجة

مجمد مستقيم بدرجة حرارة منخفضة للغاية في المختبر الدقيق سعة 58 لترًا لتخزين العينات الحرجة

مجمد بدرجة حرارة منخفضة للغاية للمختبرات، تخزين موثوق به بدرجة حرارة -86 درجة مئوية، تصميم داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ، موفر للطاقة. قم بتأمين عيناتك الآن!

208 لتر مجمد مختبري دقيق متقدم 208 لتر للتخزين البارد بدرجة حرارة منخفضة للغاية

208 لتر مجمد مختبري دقيق متقدم 208 لتر للتخزين البارد بدرجة حرارة منخفضة للغاية

مجمد بدرجة حرارة منخفضة للغاية للمختبرات: تخزين بدرجة حرارة -86 درجة مئوية، موفر للطاقة، وحفظ العينات بشكل موثوق. مثالي للأبحاث والتكنولوجيا الحيوية.

مجمد عمودي بدرجة حرارة منخفضة للغاية ULT سعة 108 لتر

مجمد عمودي بدرجة حرارة منخفضة للغاية ULT سعة 108 لتر

مجمد بدرجة حرارة منخفضة للغاية للمختبرات: تخزين بدرجة حرارة منخفضة للغاية -86 درجة مئوية، تحكم دقيق، صديق للبيئة، من الداخل من الفولاذ المقاوم للصدأ. قم بتأمين عيناتك الآن!

معقم رفع الفراغ النبضي

معقم رفع الفراغ النبضي

معقم رفع الفراغ النبضي هو أحدث المعدات للتعقيم الفعال والدقيق. إنها تستخدم تقنية الفراغ النابض ، والدورات القابلة للتخصيص ، وتصميم سهل الاستخدام لسهولة التشغيل والأمان.

مطحنة قرصية اهتزازية آلة طحن مختبرية صغيرة

مطحنة قرصية اهتزازية آلة طحن مختبرية صغيرة

اكتشف طاحونة الأقراص الاهتزازية متعددة الاستخدامات للطحن المخبري الفعال. مثالية للجيولوجيا والمعادن والأحياء وغيرها. استكشف الآن!

قضيب تقليب زجاجي عالي البورسليكات/قضيب زجاجي مختبري عالي البورسليكات مقاوم لدرجات الحرارة العالية

قضيب تقليب زجاجي عالي البورسليكات/قضيب زجاجي مختبري عالي البورسليكات مقاوم لدرجات الحرارة العالية

تُستخدم في التجارب الكيميائية، وهي أداة تقليب بسيطة زجاجية رقيقة وطويلة على شكل قضيب زجاجي بسيط يُعرف أيضاً باسم قضيب زجاجي.

الكبس الحراري اليدوي الكبس الساخن بدرجة حرارة عالية

الكبس الحراري اليدوي الكبس الساخن بدرجة حرارة عالية

المكبس الحراري اليدوي هو جهاز متعدد الاستخدامات ومناسب لمجموعة متنوعة من التطبيقات، ويتم تشغيله بواسطة نظام هيدروليكي يدوي يطبق ضغطًا وحرارة متحكمًا بهما على المواد الموضوعة على المكبس.

مكبس حراري أوتوماتيكي عالي الحرارة

مكبس حراري أوتوماتيكي عالي الحرارة

المكبس الحراري الأوتوماتيكي عالي الحرارة عبارة عن مكبس حراري هيدروليكي ساخن متطور مصمم للتحكم الفعال في درجة الحرارة ومعالجة جودة المنتج.

مكبس الحبيبات المختبرية الأوتوماتيكي المسخن 25T / 30T / 50T

مكبس الحبيبات المختبرية الأوتوماتيكي المسخن 25T / 30T / 50T

قم بتحضير عيناتك بكفاءة مع مكبس المختبر الأوتوماتيكي المسخّن الخاص بنا. بفضل نطاق الضغط الذي يصل إلى 50T والتحكم الدقيق، فهي مثالية لمختلف الصناعات.

مضخة فراغ تعميم المياه Benchtop

مضخة فراغ تعميم المياه Benchtop

هل تحتاج إلى مضخة تفريغ مائية متداولة لمختبرك أو للصناعات الصغيرة؟ تعتبر مضخة فراغ تدوير الماء Benchtop مثالية للتبخر والتقطير والتبلور والمزيد.

مضخة فراغ تدوير المياه العمودية

مضخة فراغ تدوير المياه العمودية

هل تبحث عن مضخة تفريغ مياه موثوقة لتعميمها لمختبرك أو للصناعات الصغيرة؟ تحقق من مضخة فراغ تدوير الماء العمودية بخمس صنابير وكمية أكبر لامتصاص الهواء ، مما يجعلها مثالية للتبخر والتقطير والمزيد.

مضخة فراغ دوارة دوارة

مضخة فراغ دوارة دوارة

جرب سرعة ضخ الفراغ العالية والاستقرار مع مضخة الفراغ الدوارة المعتمدة من UL. صمام الصابورة الغازي ثنائي الحركة وحماية الزيت المزدوجة. سهولة الصيانة والإصلاح.

مجموعة ختم القطب الكهربي للتفريغ بشفة CF/KF ذات شفة التفريغ الكهربائي لأنظمة التفريغ

مجموعة ختم القطب الكهربي للتفريغ بشفة CF/KF ذات شفة التفريغ الكهربائي لأنظمة التفريغ

اكتشف مغذيات الأقطاب الكهربائية ذات الشفة عالية التفريغ CF/KF، المثالية لأنظمة التفريغ. مانع تسرب فائق وموصلية ممتازة وخيارات قابلة للتخصيص.

جهاز تدوير التبريد 80 لتر حمام تفاعل بدرجة حرارة منخفضة وثابتة بدرجة حرارة منخفضة

جهاز تدوير التبريد 80 لتر حمام تفاعل بدرجة حرارة منخفضة وثابتة بدرجة حرارة منخفضة

جهاز تبريد فعال وموثوق به سعة 80 لتر مع درجة حرارة قصوى تبلغ -120 درجة مئوية. مثالي للمختبرات والاستخدام الصناعي ، كما يعمل كحمام واحد للاستجمام.

جهاز تدوير التبريد سعة 50 لتر حمام تفاعل بدرجة حرارة منخفضة وثابتة بدرجة حرارة منخفضة

جهاز تدوير التبريد سعة 50 لتر حمام تفاعل بدرجة حرارة منخفضة وثابتة بدرجة حرارة منخفضة

إن جهاز التدوير المبرد KinTek KCP 50L عبارة عن معدات موثوقة وفعالة لتزويد طاقة التبريد المستمر بالسوائل المتداولة في ظروف العمل المختلفة.

آلة الضغط الإيزوستاتيكي البارد الأوتوماتيكي للمختبر آلة الضغط الإيزوستاتيكي البارد

آلة الضغط الإيزوستاتيكي البارد الأوتوماتيكي للمختبر آلة الضغط الإيزوستاتيكي البارد

تحضير العينات بكفاءة مع مكبسنا الأوتوماتيكي للمختبر البارد المتساوي الضغط. تُستخدم على نطاق واسع في أبحاث المواد والصيدلة والصناعات الإلكترونية. يوفر مرونة وتحكمًا أكبر مقارنةً بمكابس التنظيف المكاني الكهربائية.


اترك رسالتك