يشير محتوى الرماد في العينة إلى كمية المواد غير العضوية غير القابلة للاحتراق التي تحتوي عليها. يتم تحديد ذلك عن طريق حرق العينة وقياس وزن البقايا المتبقية، والتي تتكون في المقام الأول من أكاسيد العناصر غير العضوية. ويُعد محتوى الرماد معيارًا حاسمًا في التحليل القريب للمواد البيولوجية، حيث يتضمن الأملاح المعدنية الأساسية والمعادن النزرة الضرورية لمختلف العمليات البيولوجية.
الشرح التفصيلي:
-
تكوين الرماد:
-
يتكون الرماد في المقام الأول من مركبات غير عضوية مثل الأملاح المعدنية (مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم) والمعادن النزرة. هذه العناصر ضرورية للوظائف البيولوجية وتكوين جزيئات محددة مثل الكلوروفيل والهيموجلوبين.تحديد محتوى الرماد:
-
يتم تحديد محتوى الرماد من خلال عملية تسمى الرماد، والتي تنطوي على تسخين العينة في درجات حرارة عالية في وجود عوامل مؤكسدة لإزالة جميع المواد العضوية والماء. ثم يُقارن وزن البقايا (الرماد) بالوزن الأولي للعينة الجافة لحساب محتوى الرماد باستخدام المعادلة:
-
[\\نص{محتوى الرماد} = \فراك{م (\نص{رماد})}{م (نص{جاف})} \مرة 100%
-
]حيث (M(\(\نص{جاف})) هو وزن العينة بعد الرماد، و(M(\نص{جاف}) هو وزن العينة قبل الرماد.
طرق الرماد:
هناك طريقتان شائعتان للرماد هما الرماد الجاف والرماد الرطب. يعتمد اختيار الطريقة على المتطلبات المحددة للتحليل. يتضمن الرماد الجاف تسخين العينة في الهواء أو الأكسجين لحرق المواد العضوية، بينما يستخدم الرماد الرطب الأحماض لإذابة البقايا غير العضوية.
